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如何正确搭配牛排与红酒?

如何正确搭配牛排与红酒?
牛排应当配红酒似乎已经成为了公认的常识,餐酒搭配是不是再也不能给我们带来惊喜了呢?“作”如处女座的专业吃货们怎能容忍这样的事情发生? 其实,葡萄酒与牛排的搭配,远可以比想象中来得复杂得多。在主厨和侍酒师看来,每一种香味与口感组合的微妙变化都可以带来截然不同的用餐体验,在美食与美酒之间,是没有最搭、只有更搭的探索乐趣。 ...
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